Drink more water: waterdrop

*)mainoslinkki

Mulla vähän vaihtelee miten hyvin saan nesteitä päivän mittaan alas ja kuten tiedätte, se vaikuttaa hyvinkin moneen eri asiaan. Näinpä ajattelin hankkia jotain joka edes pienesti lisää tuota nautittua päivittäistä nestemäärää:

*Waterdrop on veteen liuotettava makukuutio ilman sokeria. Valikoimista löytyy makukuutioiden lisäksi myös kuutioita, joihin on lisättynä vitamiineja ja hivenaineita sekä joitain joissa on myös kofeiinia. Suositeltu päiväannos on yksi kuutio liuotettuna noin 400-600ml vettä. Näitä löytyy ihan päivittäistavarakauppojen valikoimista (esimerkiksi ihan tuosta omasta lähi-K-kaupastanikin kuten esim. Prismasta), mutta jos haluaa hieman laajemman valikoiman makuja, kannattaa tilata suoraan heidän sivuiltaan: toimitus on ilmainen yli 49€ tilauksiin ja sen alle oleviin maksaa 5,90€. 

Itse olen testaillut näitä jo joskus aiemminkin, mutta nyt ehkä innostuin näistä vielä enemmän ja ostin ensimmäiset muutamat pakkaukset Prismasta, jonka jälkeen päätin kokeilla tilata suoraan heidän sivuiltaan juurikin, että saisin hieman lisää makuja kokeiluun. Maut voivat aina toki jakaa mielipiteitä, mutta omalla kohdalla mikään testaamani ei ole ollut paha, melkeinpä sanoisin jokaisen maun olleen sellainen, että voisin jatkossakin lisää ostaa. Yksi pakkaus maksaa noin 9€ ja sisältää 12kpl makukuutioita.

Joko sinä olet ehtinyt testailla näitä ja löytää kenties oman suosikkimakusi?

Hyvin simppeli, mutta sitäkin maistuvampi

Törmäsin jossain somessa tähän hyvin yksinkertaiseen jälkiruokareseptiin, joka oli toki pakko itsekin kokeilla.

Vaikka tämä mainittiinkin kyseisessä postauksessa hitiksi, niin täytyy sanoa, että tuo kyseinen postaus oli ainakin tähän mennessä ainoa mihin itse olin törmännyt. Mutta onneksi törmäsin. Resepti on hyvin simppeli eli tarvitse Savoiardi-keksejä (mitä käytetään myös esim. Tiramisussa), kreikkalaista jogurttia sekä kaakaota päälle koristeeksi. (Tokihan tuota jogurttia voi halutessaan maustaa esim. hunajalla, vaniljalla, marjoilla tms. mutta toimii hyvin sellaisenaankin.) Jälkiruuan voi tehdä joko jokaiselle omaa kuppiin tai yhden isomman, josta jokainen saa otettua itselleen sopivan annoksen. Keksejä ja jogurttia kootaan vuorotellen astiaan ja sen jälkeen laitetaan annos jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi, ideaali taitaa olla tunti tai pari. Ennen tarjoilua päälle sirotellaan kaakaota.

Todella yksinkertaista, mutta toimii. Tämä maistui nimittäin erittäin hyvin myös tuolle erittäin kriittiselle minille, on siis ainakin joidenkin lastenkin makuun. Ja tosiaan tätä voi oman makunsa mukaan hyvin helposti varioida.

Mitä jälkiruokaa sinä olet viimeksi tehnyt?

Ruokaboksi + inspiraatio = helpompi ruokalista viikolle

Arjen ruuanlaitto on usein samaa toistoa ja välillä tuntuu, että inspiraatio katoaa kokonaan. Siksi Ruokaboksi on välillä tosi hyvä keino saada vaihtelua: reseptit tulevat valmiina ja kaikki tarvittava saapuu suoraan kotiovelle. Pitkän tauon jälkeen päätin tilata jälleen Ruokaboksin, ja rehellisesti sanoen asialla oli suuri syy: Black Friday -tarjous, jonka myötä -50 % alennuksella neljän reseptin boksi maksoi vain hieman yli 40 €. (Hinnat sisältävät tosiaan aina myös sen kuljetuksen kotiovelle.)

Olen tilannut Ruokaboksia aiemminkin ja täytyy myöntää, että normaaliin hintaan tämä ei ole se kaikkein edullisin vaihtoehto, mutta näppärä kyllä, etenkin kun ruoka kannetaan kotiovelle asti. Boxin paras puoli minulle on silti vaihtelu ja inspis uusiin ruokiin. Tulee kokeiltua sellaista, mihin ei välttämättä muuten muistaisi kaupassa, ja reseptit tuovat pientä uutta fiilistä ruuanlaittoon.

Aiemmin Ruokaboksissa ei voinut vaikuttaa siihen, mitä ruokia mukaan tulee, mutta nykyään valittavana on noin 20 vaihtoehtoa, joista voi koostaa oman boksinsa. Tämä oli iso parannus aikaisempaan! Huomasin myös toisen muutoksen: mukana tulee lähes kaikki tarvittava. Ainoat asiat, joiden täytyi löytyä omasta kaapista olivat suola, pippuri ja öljy, mikä on iso plussa helppoudesta. Boxin koon voi valita syöjämäärän mukaan: pienempi (1–2 henkilöä) tai suurempi (3–5 henkilöä), ja reseptejä voi valita 3–4 kappaletta.

Valitsin meille neljä reseptiä ja ensimmäisenä kokeiluun pääsi turkkilainen jauhelihapasta. Tämä resepti on ollut minulla pitkään "pitäis kokeilla" -listalla, joten oli kiva saada se vihdoin tehtyä. Ruoka oli superhelppo, nopea ja maukas. Valkosipulisuus ei miellyttänyt pikkuneitiä, mutta itselleni tämä maistui ja voisin tehdä uudelleenkin. Meille pieni boksi oli muutenkin oikein sopiva; ruokaa jäi jopa useampaan ateriaan. Ruokaboksi on siis edelleen näppärä ratkaisu silloin, kun haluan vaihtelua ja inspiraatiota ruuanlaittoon, mutta alennuksella tilattuna kokemus oli selvästi houkuttelevampi. Jään mielenkiinnolla testaamaan loputkin reseptit!

Oletko sinä kokeillut Ruokaboksia ja mikä on ollut paras resepti, joka sen kautta on löytynyt?

DIY-riisifrutti

TikTokissa on tullut pariinkin kertaan vastaan, joten pitihän tätä testata. Joku ohje oli muistaakseni hieman enemmän vaivannäköä vaativa, mutta itse testasin sen mikä oli kaikista helpoin eli:

Kaupasta tarvittiin vain riisipuuro, vaniljavanukas sekä hilloa. Itse tykkään tuosta Kotimaista-merkin riisipuurosta muutenkin, joten nappasin sen nyt tätäkin varten mukaani. Ohjeessa, jonka näin, oli käytetty muistaakseni ProFeelin vanukasta, mutta päätin itse testata miten homma toimii tuolla sitä hieman edullisemmalta vanukkaalla. Riisipuuro ja vaniljavanukas sekoitetaan keskenään ja päälle sitten hillo - sen jälkeen ääntä kohti.

En ole itse hetkeen ostanut originellia Riisifruttia, vaan viimeksi taisin noita edukkaampia vaihtoehtoja ostaa (ne eivät mun mielestä ole niin hyviä, ovat hieman lirumpia koostumukseltaan?), joten nyt en ihan täysin osaa mennä vertaamaan miten tämä toimii jos vertaisi näitä ihan vieretysten - oma veikkaukseni on ettei ainakaan tämä kombo sitä päihitä, mutta on ihan passeli vaihtoehto. Voisin ehkä testailla myös siellä ProFeel-vanukkaalla, josko siitä tulisi tätäkin parempi lopputulos.

Lisäys muutaman päivän jälkeen: testasin tuolla ProFeelin vanukkaalla ja on kyllä ehdottomasti sen kanssa parempaa ja lähempänä alkuperäistä. Joten jos päätät testata tätä, niin osta ehdottomasti mieluummin ProFeelin vanukas!

Oletko sinä testannut tätä ohjetta?

Vegaanihaaste

julkaistu alun perin 13.1.2023

Vegaanihaasteelta ei varmastikaan kukaan ole voinut välttyä kuulemasta. Tätähän on järjestetty jo vuodesta 2013 lähtien ja sen tarkoituksena on yksinkertaisesti antaa ihmisille helppo väylä kokeilla vegaanisia ruokia. Osallistuminen on ilmaista eikä velvoita mihinkään - itse osallistuin mukaan ensimmäisen kerran jo vuosi sitten, jolloin en oikein hommaa saanut alulle mut hei sekään ei haittaa. Tänä vuonna homma on lähtenyt etenemään ihan eri tavalla. Lisäksi tässä ei millään tapaa painosteta ihmisiä ja on ihan ok, jos ottaa kasvisruokaa vain osaksi elämäänsä. Osallistumalla saat tosiaan tammikuun ajan itsellesi sähköpostiin uutiskirjeen, jossa on sekä reseptejä että kaikenlaista tietoa vegaanisuuteen liittyen. Halutessasi saat myös hommaan itsellesi nimetyn tutorin, mutta yksi loistava keino kysellä vinkkejä on myös Facebookin ryhmä.

Reseptit ovat mielestäni kohtuullisen helppoja toteuttaa ihan arjessa ja maistuvat kyllä myös noille pienemmillekin. Lisäksi yhteen päivään löytyy useampikin reseptivaihtoehto, joista voit poimia ne itsellesi parhaiten soveltuvat. Lisäksi ainakin itse olen hyvin pitkälti löytänyt resepteihin tarvittavat tuotteet ihan tuosta lähikaupastani, mutta mikäli näitä ei sieltä omasta kaupasta löydy niin kannattaa aina kauppaan vinkata jos tulevaisuudessa sieltä paremmin olisi saatavissa.

Miksi osallistua? Meillä maitotuotteet ovat jo vuosia olleet lähinnä jogurtti ja juusto, koska jo aikapäiviä sitten vaihdoin oman kahvimaidon erilaisiin barista kasvijuomiin (ovat yksinkertaisesti huomattavasti parempia!) ja kotona neiti juo ruualla joko vettä tai kaurajuomaa. Kaurajuoma soveltuu myös hyvin ruuanlaitossa käytettäväksi maidon asemasta esim. erilaisissa puuroissa. Punaista lihaa olen jo pidemmän aikaa vähentänyt, mutta mielessä on jo pitkään ollut että ylipäätään lihaa voisi nykyisestäkin huomattavastikin vähentää. Tähän vaikuttaa niin terveydelliset seikat kuin ilmastollisetkin, faktahan on ettei nykyinen kulutustahti voi jatkua ja yksi suuri tapa vaikuttaa on juurikin ruokavalio. Olen tässä kuukauden aikana kuunnellut pari mielenkiintoista kirjaa asiaan liittyen (Suvi Auvinen: Lihan loppu sekä Risto Isomäki: Ruoka, ilmasto ja terveys) ja nämä kieltämättä kyllä laittoivat vielä enemmän miettimään asioita, joita ei aikaisemmin ole tullut välttämättä lainkaan ajatelleeksi. 

Itse olen sitä mieltä, että elintapamuutokset kannattaa tehdä pienissä erissä eikä siis omana tarkoituksena ole vaihtaa vauhdissa suoraan sekasyöjästä vegaaniksi, enkä tiedä onko vegaanius se oma päämääräni ylipäätään. Oma pyrkimykseni on vaihtaa ruokavaliomme selkeästi kasvispainotteisemmaksi ja jatkossa vähentää kaikenlainen liha aivan minimiin. Jos erilaisille maitotuotteille löytyy helposti korvaaja kasvistuotteiden puolelta niin vaihdan jatkossa omien ostojen osalta täysin näihin. Mikäli lihaa jatkossa käytämme niin harvoin ja mieluummin ehkä sitten luomua. Tähän asti olen kokenut kohtuullisen helpoksi erilaisten kasviruokareseptien testailun. Toki osa näistä ei ole olleet niin hitti, mutta muutama suosikki on jo joukosta löytynyt.

Onko vegaanihaaste sinulle tuttu? Mitä mieltä olet kasvisruuasta ja olisiko sinulla jokin ihan superhyvä resepti, jota suosittelet testaamaan?

Philips XL Airfryer – meidän keittiön uusi hitti!

julkaistu alun perin 20.1.2023

Meillä on tainnut nyt olla noin vuoden verran tämä kapistus käytössä, joten kokemuksia on ehtinyt kertyä jo jonkin verran. Airfryeria on monissa paikoissa kovasti kehuttu ja senpä vuoksi sitten itsekin päädyin sellaisen hankkimaan. Oliko se sitten meille hitti vai huti?

Ihan ensinnäkin airfryereita on markkinoilla monia eri kokoja sekä malleja. Meille hankin Philipsin XL-koon, joka on ainakin näin pienessä taloudessa juuri passelin kokeilin. En oikein usko, että tätä pienempi olisi kovinkaan käytönnällinen. Toisaalta jos taloudessa on enemmän porukkaa, voi tämä koko jäädä ehkä jopa pienehköksi. Airfryer tosiaan monessa asiassa korvaa uunin (osa on maininnut ettei ole käyttänyt uunia tai mikroa lainkaan tämän hankinnan jälkeen, mutta itselläni kyllä kumpainenkin on joissain tietyissä tilanteissa tuntunut kätevämmältä vaihtoehdolta - ja varsinkin tuo mikro). Ja tällähän toden totta pystyy tekemään oikeastaan mitä vain mieleen juolahtaa. Itselläni tämä on ollut ihan hitti lounasaikaan esim. tortillapizzoja väsätessä. Lopputulos on niin pizzojen kuin monien muidenkin kohdalla mielestäni parempi (rapeampi?) kuin normaalissa uunissa tehtynä ja tietysti se kaikista paras juttu on ajan säästäminen, koska tätä ei tarvitse esilämmittää vaan ruuan voi laittaa suoraan airfryeriin ja valita sopivan lämpötilan sekä valmistusajan. (Toinen mitä olen usein tällä tehnyt on itsetehdyt ranskalaiset enkä toden totta enää kaupan ranskalaisiin koske, koska nuo on niin helppoa ja nopeaa tehdä - ja muistuvatkin vielä huomattavasti paremmilta!)

Uusien vempaiden hankinnassa aina mietityttää jäävätkö ne sitten lopulta käyttöön, mutta tämän kanssa vastaus on ehdottomasti kyllä ja suosittelen myös tätä erittäin lämpimästi. Mielestäni varsinkin pienissä talouksissa tämä osoittaa kätevyytensä, isommat vempaimet varmasti sitten paremmin suuremmissakin talouksissa.

Onko sinulla kokemuksia airfryereista? Koetko sinä näiden olevan hitti vai huti?

Ruokaboksin uudistus

*)mainoslinkki

Olen kirjoitellut tänne teille kokemuksia *Ruokaboksista jo viime elokuussa, mutta nyt tapahtuneen uudistuksen vuoksi ajattelin tehdä toisenkin postauksen. Ruokaboksissa on tapahtunut tosiaan muutamia uudistuksia ja niiden tiimoilta myös vanhat tilaajat saivat neljästä boksista -10€/boksi etua, joten pistänpä tämän sitten sen tiimoilta taas tilaukseen.

Jos Ruokaboksi ei ole sinulle entuudestaan tuttu niin konseptina on yksinkertaisesti toimittaa kotiovella raaka-aineet ja reseptit sekä näin ollen helpottaa ehkä hiukan sitä arjen ruokalistan suunnittelua. Nyt minulle tuli boxeista Original pieni, joka sisältää kolme eri ruokaa ja hintaa tällä on 67€ (eli nyt maksoin tästä 57€).

Se uudistus mitä tähän on varmasti toivottukin on se, että pystyt ennakkoon valitsemaan itsellesi tulevat reseptit mikä varmasti mahdollistaa myös erityisruokavalioisille boxien kokeilemisen. Valittavia reseptejä on 10 ja mielestäni ne oli aika kivan erilaisia, joten varmasti jokaiselle löytyy jotakin.

Uutena oli nyt myös se, että eri reseptit olivat laatikossa jokainen omassa pussissaan mikä helpottaa varmasti pakkaamista ja toisaalta on ihan näppärä keino myös kotikeittiössä kun pussukan nostamalla saat kaikki tarvittavat kerralla jääkaapista esille. (Kylmätuotteet olivat erikseen kylmäpussien kera pakattuna.)

Konsepti on mielestäni tosi hyvä ja nyt tulleet uudistukset ehdottoman tervetulleita. Toivottavasti tulevaisuudessa tulisi vielä enemmän mahdollisuuksia varioida boxien sisältöä.

Oletko sinä kokeillut Ruokaboksia ja mitä olet mieltä? Tai onko sinulla jostain toisesta vastaavasta boxista kokemusta, jota itse suosittelisit arkea helpottamaan? Tuleeko sinulla mieleen jotain lisäkehitysehdotuksia boxille?

MSM

Julkaistu alun perin 27.10.2018

Kuten useilla niin myös itselläni alkoi sulkasato (eli hiusten tippuminen päästä) joskus neljä kuukautta synnytyksen jälkeen ja etsin siihen ravintolisienkin puolelta helpotusta. Eräs mamma vinkkasi, että hän olisi saanut apua MSM-jauheesta, joten sitä kokeilemaan - varsinkin kun kyseistä jauhetta löytyi ihan lähikaupankin hyllyltä!

MSM eli metyylisulfonyylimetaani on orgaaninen rikkiyhdiste, jota löytyy myös meidän omasta kehostamme. Sillä onkin kehossamme monia tehtäviä kuten poistaa myrkyllisiä ja haitallisia yhdisteitä soluista sekä olla osana solujen aineenvaihduntaa.

Ihminen saa rikkiä ravinnosta; lihasta, munista, kalasta, sipulista yms. mutta valitettavasti mm. ruokien prosessointi, varastointi ja säilytys vähentänyt ruokien luonnollista rikkipitoisuutta. Rikin puute aiheuttaa esim. haurautta kynsiin ja hiuksiin, niveltulehdusta ja ruuansulatusongelmia. 

Rikki on turvallista käyttää suurinakin annoksina eikä sillä ole todettu olevan vaikutusta muihin lääkeaineisiin. Eli toisin sanoen tätä on turvallista käyttää.

MSM on puhtaassa muodossaan valkoista, tuoksutonta ja hieman kitkerän makuista kidemäistä ainetta. Käyttö aloitetaan pienillä annoksilla (puoli teelusikallista eli 3g) kaksi kertaa vuorokaudessa (aamulla ja illalla), annosta voi pikkuhiljaa nostaa tästä ylöspäin. Tuote sekoitetaan veden, mehun tai smoothien sekaan. Parhaimman tehon saa kun yhdessä käyttää C- ja/tai D-vitamiinia.

Tuote tosiaan oli kitkeränmakuista, mutta vesilasillisen sai kyllä ongelmitta kurkusta alas. Itselläni hiustenlähtö alkoi kylläkin pikkuhiljaa tasaantumaan, mutta jotenkin uskoisin tähän auttaneen enemmänkin ajan kuin tämän tuotteen vaikka eihän sitä tiedä olisiko tälläkin ollut osuutta asiaan - ehkä minun olisi myös pitänyt hieman ripeämmin nostaa omaa annostani..?

Hintaa tällä 300g pussukalla oli n. 6€ eli ei mikään suuri satsaus varsinkaan jos omalla kohdalla tuote todella toimii. Jos kärsit mahdollisesta rikin puutteesta niin kannattaa ehdottomasti muistaa tämä tuote seuraavalla kauppareissulla napata ostoskoriin mukaan :)

Oletko sinä käyttänyt MSM-jauhetta?

Kombucha

Julkaistu alun perin 11.5.2019

Saatu ilmaistuote

Kombucha on tällä hetkellä kova sana, joten innokkaana halusin toki päästä itse paitsi maistamaan niin myös tekemään tätä ihmejuomaa!

The Good Guys Kombucha -aloituspakkaus (ovh 44,95€) sisältää kaiken mitä tarvitset Kombuchan tekoon eli:
- Luomukombuchakasvusto eli scoby- Mustaa luomuteetä (keemun)
- Vihreää luomuteetä (sencha)
- Luomuruokosokeria
- Lasipurkki (3l)
- Teenhaudutuspusseja
- Kangasliina
- Naru
- Lämpömittari

Ennenkuin mennään siihen miten homma hoitui niin voisin muutamalla sanalla kertoa mitä Kombucha ylipäätään on mikäli se ei sinulle ole vielä tuttu juttu. Kombucha on fermentoitu juoma, joka valmistetaan sokeroidusta teestä. Syy miksi juoma on suosiossa on sen terveysvaikutukset, jotka tulevat mm. sen sisältämistä probiooteista.

Jos haluat laittaa oman "kombuchapanimon" tulille niin suosittelen lämpimästi tätä aloituspakkausta; tästä löytyy tosiaan kaikki tarvittava sekä todella selkeät ja helpot ohjeet joita noudattamalla onnistut varmasti.

Itse vein pakkauksen vanhempieni luokse ja siellä äitini kanssa yhdessä laitoimme kombuchat tulille - tämä ihan siitä johtuen, että siellä lämpötilan varmuudella tiesin pysyvän vakaana. Ohjelappunen on siis siellä, joten nyt ulkomuistista yritän teille kirjoitella kuinka homma hoitui..

Ensinnäkin lioteltiin tee ja sokeri kuumassa vedessä, jonka jälkeen vuorossa oli teen jäähtymisen vartominen. Scoby nesteineen lisättiin teen joukkoon kun asteet olivat tarpeeksi laskeneet ja sitten koko helahoito aseteltiin suojaisaan ja lämpimään paikkaan muhimaan.

Itse valmistus on siis helppoa ja verrattain nopeaa, pisin aika on odotella juoman muhittelua (pari viikkoa) ennenkuin se on valmista nautittavaksi.

Kombuchaa voi juoda sellaisenaan tai sitä voi maustaa oman makunsa mukaisesti. Maustamaton versio ei ehkä ole niin makunystyröitä hivelevä omalla kohdallani, mutta jo pieni loraus sitruunamehua muuttaa tilannetta. Itsellänihän oli ajatuksena maustaa juomaa inkiväärillä, mutta jotenkin kummasti juomat tuli nautiskeltua pois ennenkuin inkivääriä sain aikaiseksi ostettua :D

Mutta no hätä - uusi satsi on jo tulilla ;)

Oletko sinä ehtinyt jo maistaa kombuchaa tai oletko peräti tehtaillut sitä itse?

Saatko sinä tarpeeksi?

Julkaistu alun perin 16.8.2018

Ajankohtaisempi asia tämä on pimeän aikaan, mutta voi tästä näin kesänkin lopulla jutella - itse käyn purkilla vuoden ympäri. Mistä siis on kyse? Siitä ainoasta ravintolisästä, jota kaikille suomalaisille suositellaan eli D-vitamiinista.

D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, jota voi saada ravinnosta (kala, D-vitaminoidut maitotaloustuotteet ja rasvalevitteet), auringosta tai purkista. Täällä meidän leveysasteella elettäessä D-vitamiinin saanti jää varsinkin talvisin liian alhaiseksi, joten kaikille suositellaan 10 mikrogramman lisää vähintäänkin talvikautena.

D-vitamiini on luuston kannalta tärkeä vitamiini ja sen puute voi lapsilla johtaa riisitautiin, aikuisilla osteomalasiaan. Rasvaliukoisena vitamiinina se varastoituu elimistöön ja on näin ollen myrkyllistä suurina annoksina - kuitenkin käytännössä D-vitamiinia joutuisi melkoiset annokset ottamaan saadakseen myrkytysoireita.

Suomen 10 mikrogramman saantisuositus on varsin alhainen verrattuna siihen mitä muualla maailmassa suositellaan ja itsekin olen kuullut, että suosituksen nostamista olisi pohdittu - en sitten tiedä miksi asia on jäänyt puheentasolle. Tosin kaikki suomalaiset eivät noudata edes tätä 10 mikrogramman saantisuositusta..

Itse olen jo pidemmän aikaa pyrkinyt käyttämään ravintolisää, jossa D-vitamiinia olisi vähintäänkin se 10 mikrogrammaa - ja käytän tätä tosiaan ihan ympäri vuoden. Tällä hetkellä minulla on käytössä 25 mikrogramman Sana-Sol pureskelutabletit appelsiininmaksuisena. Pikkuiseni on myös kahden viikon ikäisestä lähtien saanut D-vitamiinilisää - vauvoilla nämä ovat ajoittain hieman hankalia aiheuttaen aika monille vatsavaivoja ja niin näitä myös meillä oli kunnes valmistetta vaihdettiin. Ei kannata jättää D-vitamiinia antamatta vaan yrittää etsiä se sopiva valmiste, sen verran tärkeästä vitamiinista kyse, eikä se puutos ihan hetkessä esille tule..

Käytätkö sinä D-vitamiinilisää?

Lisää makua kahviin

Julkaistu alun perin 31.10.2019

Itse kaipaan yleensä jotain muuta kuin aivan sitä kaikista perinteisintä suodatinkahvia, joten aloin pohtia kuinka voisin sitä itse maustaa..

Makusiirapit ovat yksi vaihtoehto, näistä löytyy lukemattomia vaihtoehtoja, mutta en ole aivan varma haluanko sen siirapin tuomaa makeutta kahviini.. Mutta tämäkin pitää varmaan silti testailla - kunhan sattuu vastaan tarpeeksi mielenkiintoinen makusiirappi :D

Toinen makeutta mukanaan tuova tuunausvinkki on vaniljasokeri. Jos vaniljaista makua haluat ilman makeutta niin bongasin vinkin bourbon-vaniljasta, jota lisätään suodatinkahvin porojen joukkoon. Ja ei kahta ilman kolmatta; vaniljaista makua kahviin saat myös lisäämällä valmiiseen kahviin hieman vaniljauutetta. Näistä kolmesta vinkistä testailin itse tuon viimeisen ja kyllä se toimii! Kannattaa ensin laittaa hieman vähemmän uutetta ja sitten lisäillä sen mukaan mikä tuntuu itselle sopivalta :)

Salmiakin ystävien kannattaa ehdottomasti kokeilla salmiakkikahvia, joka syntyy kun lisäät valmiin kahvin joukkoon lorauksen Apteekkarin salmiakkimikseria - annostelun kanssa kannattaa olla varovainen. (Tätä en ole vielä ehtinyt itse testailla, koska en ole apteekissa käydessä muistanut salmiakkimikseriä ostaa :D) Ja lakritsin ystävät voivat valmiiseen kahviin lisätä raakalakritsajauhetta; itselläni tämä oli ihan ehdoton hitti!

Ensimmäinen tuunaus mikä itselläni tuli mieleen oli kardemumma, joka kannattaa yhdistää kaneliin. Löysin annosteluohjeenkin tälle miksaukselle: kuutta kahvikupillista kohti yksi teelusikallinen kumpaakin suodatinkahvin porojen joukkoon. Tätä onkin tullut harrastettua useammankin kerran ja on saanut hyvän suosion myös kotonani kahvitelleiden joukossa :D

Tuleeko teillä mieleen muita vinkkejä, joilla saat helposti tuunattua tylsän suodatinkahvin joksikin aivan muuksi?

Inkivääri-sitruunashotti

Julkaistu alun perin 8.9.2018

Flunssakausi lähestyy taas uhkaavasti ja nyt on hyvä ottaa kaikki keinot käyttöönsä sen välttääkseen - tai sairastuessaan edes oireita lievittääkseen. Raskausaikana pyrin taistelemaan flunssaa vastaan sitruuna-hunajajuomalla (ja se taisi auttaakin koska en flunssaa sairastanut!), nyt päätin kokeilla vielä jotain stydimpää..

Inkivääri-sitruunashotin ohjeita löytyy netistä googlettelemalla paljonkin, mutta tämä MTV:n sivuilta löytyvä vaikutti yhdeltä helpommista.

Tarvitset shottia varten:

inkivääriä (n. 100g)

sitruunan

0,5dl hunajaa

0,5l vettä

Kuori ja raasta inkivääri, keitä vesi. Lisää raastettu inkivääri keitettyyn veteen ja anna hautua 20 minuuttia.

Hautumisajan jälkeen kaada seos siivilän lävitse. Lisää joukkoon hunaja ja sekoita. Purista sitruunan menu ja lisää se joukkoon.

Nauti shotistasi!

Jostain luin, että tällainen seos säilyisi noin viikon verran jääkaapissa eli mitään suuren suurta annosta ei kannata kerralla tehdä. Itse rakastan inkiväärin makua ja olen valmiita inkiväärishotteja useammankin kokeillut - tämän jälkeen kyllä tulen shotit tekemään jatkossa itse, niin helppoa tämä oli!

Kuinka sinä taistelet flunssaa vastaan?

Alkoholittomat punaviinit

Julkaistu alun perin 8.1.2018

Alun perin julkaistu tosiaan kun olin raskaana ja yhdessä ex-mieheni kanssa. En nyt lähde näitä asioita tässä muuttelemaan, koska eivät varsinaiseen sisältöön vaikuta. Ajattelin tämän kuitenkin nostaa jo hyvissä ajoin ennen joulua uudelleen julkaistavaksi, koska näihin aikoihin alkoholittomat punaviinitkin alkavat olla ajankohtaisempia :)

Tämä olisi ollut oiva postausaihe jo ennen joulua, koska tällöin monesti ruokajuomia mietitään eivätkä kaikki alkoholillisten puoleen halua kallistua. Mutta aiheena tämä varmasti on nykyään ihan sopiva mihin hetkeen tahansa, alkoholittomat mocktailit sun muut olivat ainakin viime vuoden puolella melkoisen suosittuja ja ihmisillä on monia erilaisia syitä vältellä alkoholia; itselläni se nyt on selkeästi ollut tämä kasvava maha :D

Alkoholia itselläni ei raskauden aikana ole tehnyt mieli, mutta pidemmälle edetessä aloin pohtia, että ainakin joulupöytään voisi olla mukava löytää joku hyvä alkoholiton versio punaviinistä. Olen ajoittain jo aikaisemmin ravintolassa ruuan kanssa ottanut alkoholitonta viiniä, joten ihan täysin uusi juttu tämä ei sinällään itselleni ollut.

Huom! Testaajina olemme toimineet miehen kanssa eikä meistä kumpikaan ole punaviiniasiantuntija eli nämä "arvioinnit" on tehnyt puhtaasti kaksi täysin amatööriä luottaen omiin maku- ja hajuaisteihinsa :D

En tullut jotenkaan alkuun ajatelleeksi, että ihan ruokakaupoistakin voi hyvää valikoimaa löytyä, joten laitoin miehen hakemaan Alkosta itselleni jotain hyvää punaviiniä. Alkossa toki se etu, että voi myyjältä kysyä suosituksia ja sen mukaan ensimmäinen pullo valittiinkin:

Win 0.0 Red (8,98€/0,75l)

"Punainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, kuiva, mansikkainen, punaherukkainen, kevyen tillinen, hennon vaniljainen." 

Tätä myyjä oli kehunut omasta mielestään alkoholittomista punaviineistä kaikista punaviinisimmäksi. Sekä omasta että mieheni mielestä niin tuoksu kuin makukin oli punaviinimäinen - ehdoton napakymppi siis. Jouluksi mies oli toista pulloa käynyt tätä katsastelemassa, mutta hylly oli ammottanut tyhjyyttään eli muutkin kuin me on kokeneet tämän hyväksi vaihtoehdoksi :D

Barrels and Drums Merlot (6,29€/0,75l)

"Punainen, kevyt, puolikuiva, keskitanniininen, kirsikkainen, aroniamarjainen, hennon mausteinen."

Myös tämä on Alkon valikoimista napattu. Ei pahaa, mutta selkeästi mehumaista sekä minun että mieheni mielestä. Tähän emme siis tule uudelleen palaamaan.

Light Live Cabernet Sauvignon (n. 6€/0,75l)

Nappasin tämän mukaani ruokakaupasta. Kyseessä on siis punaviini, josta alkoholi on poistettu. Tästä en nopeasti googlettelemalla mitään kummempaa kuvausta löytänyt netin syövereistä. Maultaan ja tuoksultaan tämä on punaviinimäistä. Itse en ehkä osaisi sanoa kumpi on parempi; tämä vai Win 0.0, mieheni kallistui enemmän tuon Win 0.0 puoleen.

Jacob's Creek UnVined Shiraz (6,98€/0,75l)

"Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, vähätanniininen, puolimakea, mustaherukkainen, luumuhilloinen, kanelinen."
Jännästi ensimmäisenä tätä maistaessa tuli eräänlainen hapokkuus makuna vastaan - ei mitenkään epämiellyttävästi. Punaviinimäisyyttä myös tässä oli havaittavissa, mutta ei yllä ehkä kuitenkaan aivan noiden kahden aiemmin kehumani tasolle.

Kuten olette ehkä Instagramin puolelta huomanneet niin itse olen ajoittain testaillut alkoholittomana myös siidereitä ja kuohuviinejä. Itse janojuomana käytän vettä, mutta ajoittain tekee mieli jotain muuta vaihtelun vuoksi ja koska en niin limppareista välitä, mutta haluan jotain mehua hapokkaampaa niin olen keksinyt alkoholittomat siiderit. Nämä ovat mielestäni raikkaampia kuin limpparit ja vaihtelua mehulle. Kuohuviinillä sitten taas on mukava tuoda hieman juhlan tuntua ja onneksi tältäkin puolelta löytyy hyvin alkoholittomia vaihtoehtoja.

Kannattaa siis ehdottomasti pitää nämä alkoholittomat kaverit mielessä jos esim. liikut kuskin ominaisuudessa etkä sen vuoksi alkoholia pysty nauttimaan tai haluat muutoin pidättäytyä alkoholista, mutta kaipaat jotain muuta kuin limppaa tai mehua juomaksesi :)

Mikä on sinun lempijuomasi alkoholittomista versioista?

Kuona-aineille kyytiä

Julkaistu alun perin 6.2.2019

saatu ilmaistuote

Kevät on monilla uudistumisen ja puhdistumisen aikaa, tänään esiteltävä tuote liittyy jälkimmäiseen.

Frantsila Detox-puhdistustipat (ovh 19,95€/100ml)

on yrttiuutevalmiste puhdistumisen ja uudistumisen tueksi. Lupaavat laittaa nestekierron liikkeelle ja keventää oloa. Sisältää voikukkaa, takiaista, nokkosta, puna-apilaa, siankärsämöä, ratamoa, kehäkukkaa, hierakkaa sekä punajuurta. Suositellaan käytettäväksi puhdistuskuurien ja paastojen aikana sekä esim. hoitojen ja hierontojen jälkeen.

Tuotetta käytetään 25 tippaa eli n. 1 ml kaksi kertaa päivässä (annostusta voi lisätä myös kolmeen kertaan päivässä). Käytetään joko tarvittaessa tai puhdistuskuurina kolmen viikon jaksona.

Kuten vuodenvaihteessa mainitsin niin tarkoituksenani on tosiaan ollut palailla ruokavaliossa herkuttelujen täyteisen joulukuun jälkeen normaaliin ja tokikaan ei ole pahitteeksi saada vähän jostain lisäbuustia kehon puhdistukseen. Otin tipat käyttöön kun olin herkuttelua jo saanut vähennettyä ja sitä myötä olo oli hieman kevyempi, mutta jonkinlaisen lisävaikutuksen koen myös tästä saaneeni - sitä en tokikaan tiedä onko kyse lumevaikutuksesta, mutta itse uskon kyllä vahvasti yrttien voimaan.

Nautiskelin itse tipat vesilasillisen kanssa ja itseasiassa yllätyin siitä ettei tämä ollut niin pahanmakuista kuin mitä olin kuvitellut. Yrttisyyttä tässä toki oli, mutta itse koin tämä maultaan melko mietona - ainakin joihinkin muihin yrttitippoihin verrattuna.

Oman kokemukseni perusteella voisin siis suositella tuotetta kaikille lämpimästi!

Oletko sinä kokeillut kehonpuhdistukseen tarkoitettuja tuotteita?

Suklaisia banaaneja

Eräänä iltana oli jostain syystä valtava makean himoa, jonka halusin saada tyydytettyä jollain kohtuullisen terveellisellä vaihtoehdolla. Koska lisäksi kotona olevat banaanit alkoivat tummua kovaa vauhtia päätin googlettaa mitä herkkua niistä saisi hyvin pikana loihdittua ja löytyihin sieltä hyvä resepti.

Halkaisin yhden banaanin lautaselle ja laitoin päälle tummaa suklaata (itse laitoin ainoastaan paloina, mutta kannattaisi ehkä ohjeen mukaisesti se raastaa banaanin päälle), mikrotin 30-60 sekunnin ajan, lisäsin mukaan kreikkalaista jogurttia ja nautiskelin hyvällä omatunnolla. Ohjeessa oli lisänä makeutta tuomassa vaahterasiirappi tai hunaja, mutta jätin sen omasta kokeilustani pois. Suosittelen testaamaan jos tarvikkeita kotoa löytyy kun makeanhimo iskee.

Onko sinulla jotain vastaavankaltaisia hyviä reseptejä makeanhimon tyydyttämiseksi?

Pappilan hätävara

Julkaistu alun perin 25.2.2021

Tunnustin teille Instagramissa, että minulla on ollut huono tapa ostaa keksejä kaappiin vaikkei niitä kovinkaan paljoa kulu. Kaappia siivotessa sieltä löytyikin sitten jo päiväyksen ohittaneita, mutta edelleen täysin käyttäkelpoisia tuotteita. (Parasta ennen -päiväyksen jälkeenhän useat tuotteet ovat jopa kuukausia käyttökelpoisia ja itse ainakin käytän näitä huoletta mikä ulkonäkö, maku ja haju ovat kunnossa.) Koska keksit eivät sellaisenaan isossa määrin uppoa niin piti keksiä näille jotain käyttöä ja googlettelemalla törmäsin entuudestaan tuttuun Pappilan hätävaraa, johon nämäkin sitten hyvin upposivat.

Surautin keksit tehosekoittimella muruiksi ja laitoin lasin pohjalle. Sekoitin kreikkalaista jogurttia ja jäisiä mustikoita, seoksen laitoin lasiin keksimurujen päälle. Päälle vielä ripaus keksimuruja. Nopea, helppo ja herkullinen jälkiruoka oli valmis! (Ohjeissa monesti mainitaan sokeri, mutta itse en nähnyt tätä tarpeelliseksi ja muutenkin yritän vähentää meillä jatkossa lisätyn sokerin käyttöä, senkin takia haluan yrittää saada keksit sun muut kaapeista pois :D)

Onko sinulla jotain superhelppoja ja nopeita jälkiruokareseptejä? Entä käytätkö sinä Parasta ennen -päiväyksen ohittaneita tuotteita vai lentävätkö ne suoraan roskikseen?

Raakasuklaata

Julkaistu alun perin 25.4.2019

saatu ilmaistuote

Sain itselleni testiin Ruohonjuuresta raakasuklaan valmistuspaketin, jolla saikin suklaat valmistettua huomattavasti helpommin ja nopeammin kuin olin kuvitellut!

Foodin raakasuklaan valmistuspaketti (ovh 23,90€/420g)

sisältää aikalailla kaiken mitä raakasuklaan valmistukseen tarvitset:

350g palmusokeroitua kaakaomassaa, 70g kuivattuja mustikoita, karpaloita ja mulperia, kaksi konvehtivuokaa sekä suklaan valmistusohjeet.

Ohje on todella yksinkertainen:

Sulata raakasuklaarouhe vesihauteessa. (On muuten tämäkin helpompaa ja nopeampaa kuin jotenkaan olin kuvitellut :D)

Kaada sulanut raakasuklaa muotteihin.

Koristele. (Päätin käyttää toiseen mukana tulleita kuivattuja marjoja ja toiseen laitoin kaapista löytyneitä strösseleitä eli koristelussa voit tosiaan käyttää täysin omaa mielikuvitustasi!)

Anna jähmettyä jääkaapissa 30-45 minuuttia.

Ja sitten herkutellaan!

Olen maistanut raakasuklaita, joista osa on ollut herkullista ja osa ei-niin-herkullista. Näiden suhteen on varoitettava; nämä ovat suussa sulavan herkullisia ja ehkäpä parasta raakasuklaata mitä itse olen maistanut!

Oletko sinä tehnyt itse koskaan raakasuklaata?